Исторические данные о производстве жидкого молока в России, тыс. тонн
Статистика производства жидкого молока в России и мире
Крупнейшими производителями жидкого молока в мире являются Индия, чей объем производства составит 174 000 тыс. тонн, и Европейский Союз, чей объем производства составит 160 700 тыс. тонн за 2019 год. Также одним из крупнейших производителей молока является США (98 975 тыс. тонн). Россия входит в первую десятку стран по объему производства и занимает пятое место в мировом производстве.
Как можно увидеть на графике с 1988 года по 1999 наблюдается резкий спад производства жидкого молока (с 54 534 тыс. тонн до 32 000 тыс. тонн), и с того времени объем производства молока в год не превышает 33 000 тыс. тонн.
Статистическая информация по производству жидкого молока предоставлена Всемирной Продовольственной Организацией (FAO UN).