Исторические данные о производстве сухого молока в России, тыс. тонн
Статистика производства сухого молока в России и мире
Крупнейшим производителем сухого молока в мире является Новая Зеландия, которая по прогнозу на 2019 год произведет 1 470 тыс. тонн сухого молока. За ней следует Китай (965 тыс. тонн), Европейский Союз (730 тыс. тонн) и Бразилия (596 тыс. тонн). Остальные страны не произведут за 2019 год более 250 тыс. тонн сухого молока.
Если посмотреть на график с данными о производстве сухого молока в России, можно увидеть сокращение объемов производства за последние 30 лет. Максимальный объем производства приходится на 1992 год (150 тыс. тонн), минимальный - на 2010 год, когда Россия произвела всего 40 млн. тонн сухого молока.
Статистическая информация по производству сухого молока предоставлена Всемирной Продовольственной Организацией (FAO UN).