Исторические данные о производстве обезжиренного сухого молока в России, тыс. тонн
Статистика производства обезжиренного сухого молока в России и мире
Лидером в производстве обезжиренного сухого молока в мире является Европейский Союз, который по прогнозу на 2019 год прозведет 1 780 тыс. тонн. За ним следуют США (1 080 тыс. тонн), Индия (630 тыс. тонн) и Новая Зеландия (400 тыс. тонн). Остальные страны произведут примерно одинаковый объем - не более 200 тыс. тонн обезжиренного сухого молока в год. Россия находится на десятом месте в мировом производстве.
Если посмотреть на график с данными о производстве обезжиренного сухого молока в России, наблюдается нисходящий тренд с 1991 года. Максимальный объем производства приходится на 1991 год (338 тыс. тонн), минимальный - на 2010 год, когда Россия произвела всего 42 тыс. тонн сухого молока.
Статистическая информация по производству обезжиренного сухого молока предоставлена Всемирной Продовольственной Организацией (FAO UN).